MENU SERATA
VENERDÌ 14 GIUGNO
SOLO SU PRENOTAZIONE

ANTIPASTO A SCELTA TRA:

• BATTUTO DI PIEMONTESE
• BATTUTO DI CAVALLO
• BATTUTO DI ANATRA

PERLA D'CANAL – Azienda MO – Arneis – 13% Vol.
DOLCETTO LANGHE – Azienda MO – Dolcetto – 13% Vol.


SECONDO A SCELTA TRA:

• FILETTO DI MANZO CON PATATE ARROSTO
• FILETTO DI CAVALLO CON PATATE ARROSTO
• PETTO D'ANATRA CON PATATE ARROSTO

Accompagnati da Porcini o Fonduta o Balsamico di Modena invecchiato

CAPLAVUR – Cascina del pozzo – Nebbiolo d'Alba – 13,5% Vol.
ROERO ARNEIS – Cascina del pozzo – aRNEIS 100% – 13% Vol.


DOLCE:

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

BIRBET – Cascina del pozzo – 13,5% Vol.


CALICI, ACQUA E CAFFÉ INCLUSI 30,00€

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GIOVEDÌ 27 GIUGNO
SERATA ENOGASTRONOMICA IN COLLABORAZIONE CON LA CANTINA PRAGO
SOLO SU PRENOTAZIONE
IMPEPATA DI COZZE CON CROSTONI DI FOCACCIA

COUVEE EXTRA DRY


SPAGHETTI ALLA CHITARRA VONGOLE E GIN LIME

PINOT GRIGIO RAMATO


CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

MOSCATO DOLCE


ACQUA E CAFFÉ INCLUSI 30,00€

La cena, tempo permettendo, sarà allestita nel nostro dehor